トンカツ用の厚切り豚肉を使ったジューシーな「ポークピカタ」レシピあり

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おいしそう！

豚肉を使ったピカタ。トンカツ用の厚切りロース肉を使ったので食べ応え十分。今回の参考レシピ冷凍保存もOK、豚ロース肉で作るポークピカタ [家族のお弁当レシピ] All About 作った後にピカタって何だろうと調べたら、wikipediaに薄切りの肉などに食塩、コショウなどで下味をつけてから小麦粉をつけ、パルメザンチーズを混ぜた溶き卵をたっぷりとからませてソテーしたもの。 *1 と書いてあっ......