食べやすい三つ葉のおかか胡麻和えレシピあり

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おいしそう！

三つ葉は生だと、ちょっと癖が多くて(自分的に)たくさん食べられないので、サッと煮て和え物にしました。おかかとごまを一緒に入れたので、風味とコクも生まれて食べやすい１品になりました。 [材料] 2～3人分・三つ葉 1袋・エリンギ 1P ・きゅうり 1本・塩適量 ○すりゴマ大1～2 ○おかか大1 ○きび砂糖小1/2 ○しょうゆ大1 [作り方] ①きゅうりは横半......