つゆにこだわり☆こっくり味のきりたんぽ鍋レシピあり

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おいしそう！

今日の夜ご飯はきりたんぽ鍋でした。きりたんぽの鍋つゆ→鶏がら・昆布・青葱・白菜の芯・酒・醤油・塩・みりん ①鶏がら・昆布・青葱・白菜の芯をコトコトじっくり火にかけ、沸騰しそうになったら昆布を取り出し、灰汁を取り除きながらそのまま一時間以上コトコトと煮込みます。じっくりコトコトです。 ②がらや野菜のがらを取り除き、調味料を加え味付けをします。鍋の具材は→きりたんぽ・鶏肉・ごぼう・まいたけ・え......