簡単♪昆布と浸して作った切干大根レシピあり

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おいしそう！

お弁当用のストックおかずの切干大根がもう無くなるので作りました。毎回違う作り方をしますが、今日の作り方を紹介したいと思います。 →①干し椎茸をもどす。 ②切干大根を２～３回程水で洗い、昆布をいれもどす（２～３時間放っておきました） ③人参は千切りに、油揚げは湯通ししてから切り、干し椎茸も切っておきます。（今回の切干大根は北海道産のカットしてあるものを使いました） ④人参を油で炒め、次に昆布に浸......