レシピブログ
見栄えは良くないのですが・・・とっても美味しくできました♪ 朝ドラ"ごちそうさん”のレシピブックを参考に作りました。 材料(2人分)→鰯200g・塩小さじ1/4・片栗粉小さじ1・白味噌大さじ1/2・酒大さじ2・しょうがみじん切り小さじ1・粉山椒小さじ1/2・すだち 作り方→①鰯は頭と内臓を取ってきれいに塩水で洗います。 ②①を手開きし、骨はきれいに水気を切っておきます。身は皮をむき、包丁で細かく叩......
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