卵とじにゅうめん レシピあり

卵とじにゅうめん
  1. おいしそう！

今日は卵とじにゅうめんを作りました。(夫が朝帰ってくるため） 材料（２人分）→昆布だし汁鍋７分目・玉葱１個・鶏肉１５０ｇ・酒２０ｃｃ・砂糖大さじ２・醤油１２０ｃｃ・みりん２０ｃｃ・卵２個・青ネギ少々 作り方は①だし汁に玉葱・鶏肉の順に入れ、上記の調味料の順に入れていきます。 ②器にお湯を入れ、そうめんは茹で、ざるにあけたときに一度水でしめ、その後お湯で温めます。 その間に①を卵でとじましょう。卵を......

satorisuさん

satorisuさん

北海道在住の主婦です。 料理上手のおばあちゃんの影響で、“食”というものに興味を持ち、結婚前は栄養士の職に就いていました。 このブログでは、温かくて昔ながらの知恵も大切にした簡単なお料理やお菓子をお届けしたいと思います。