梅干しの甘露煮♪ レシピあり

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おいしそう！

塩抜きした自家製梅干しを甘露煮にしました。お茶うけにぴったりです♪ 下準備（大きめの梅干し８個の場合）→少量の塩を入れたたっぷりめの塩水に８個浸します。完全に塩をぬきたいときには、３日ほどかかります。水は１日２回ほど取り替えましょう。食べてみて塩気がなければOKです。作り方→水２００ｃｃとグラニュー糖２００ｇを火にかけ、塩気をぬいた梅をゆっくり弱火でコトコト煮ていきます。弱火で３０分くらい......