今が旬！！ひいかの煮物レシピあり

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おいしそう！

今日スーパーに買い物に行ったらひいか（小さいいか）が売っていました。春が旬といわれています。お弁当のおかずにと作りました。材料→ひいか１０パイ・ショウガ、葱適量・酒大さじ１・砂糖大さじ２・醤油大さじ３・水３００ｃｃ作り方→①ひいかを捌きます。普通のいかと同様に。 ②ショウガ・葱を適当な大きさに切ります。臭み取りのため。 ③浅めのフライパンに水を入れ、沸騰したらショウガ・葱・調味料を入れ、ひい......