あらあら・・・鰤のあら煮と梅浸し★ レシピあり

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おいしそう！

今日の夜ご飯です。１ｋｇほど入った鰤のあらをお買い得価格で購入しました♪ これは鰤のあら煮でしょ！！というわけで、お野菜と一緒に煮ました。最後に氷水で冷やし味を染みこませやすくしました☆ ★鰤のあら煮材料→鰤のあら約１ｋｇ・大根中１／２本・人参１本・ショウガ１片・いんげん５本・＜だし汁５００ｃｃ・酒大さじ２・砂糖大さじ２・醤油大さじ４・みりん大さじ１＞作り方→①大根は厚めの輪切り・人参は......