レシピブログ
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先日夫が釣ってきた鮭で石狩鍋を作りました。 じゃが芋入りでほんのり甘くまろやかに+:。☆ ☆石狩鍋(つゆのレシピです)☆ [材料] *昆布だし 600cc *酒 100cc *生姜 1片(スライス) *椎茸の軸 (スライス) *ごぼう 1本(ささがき) *鮭の骨の多い部分 適量(3枚分程度) *(調味料)→砂糖大さじ2・醤油大さじ1・みりん50cc・味噌大さじ5 [作り方]......
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