[本格的]ドイツの白パン*ヴェッケル* レシピあり

[本格的]ドイツの白パン*ヴェッケル*
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    おいしそう!

久しぶりに本格的なパンを焼きました。 最近は手抜きをしていて、フォカッチャの生地を薄く伸ばしてピザを作ったり*笑*そんなことをしていたので久しぶりにパンを手の中で丸めました。 まん丸コロンと可愛く仕上がった気がします(*´艸`)♡ 外はカリッ*中はムチッとしています。 ドイツでは朝食に食べられているパンだそうですよ。 去年の夏に同じパンを作ったのですが、北海道の冬は寒いですので一次発酵に......

satorisuさん

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北海道在住の主婦です。 料理上手のおばあちゃんの影響で、“食”というものに興味を持ち、結婚前は栄養士の職に就いていました。 このブログでは、温かくて昔ながらの知恵も大切にした簡単なお料理やお菓子をお届けしたいと思います。