［♥クリスマスに♥］HMで簡単＊バター不使用ココアバナナのカップケーキ

［♥クリスマスに♥］HMで簡単＊バター不使用ココアバナナのカップケーキ
  1. 8
    おいしそう！

料理紹介

HM使用・バターは不使用でふんわりおいしいココアバナナのカップケーキです♪
簡単に作ることができますので是非♡

★材料

(5人以上分)

  • ＊卵

    ２個

  • ＊砂糖

    ５０ｇ

  • ☆ホットケーキミックス

    ５０ｇ

  • ☆ココア

    大さじ２

  • バナナ

    １本

  • ・生クリーム

    ２００ｃｃ

  • ・砂糖

    ３０ｇ

  • アラザン・製菓用ゼリーなど

    適量

★作り方

(30分～1時間)

  1. 1.

    大きめのボウルに＊を入れハンドミキサーで黄色から白っぽくなるまで泡立てます。

  2. 2.

    １にふるった☆を２～３回程度に分け入れヘラでさっくり混ぜ合わせます。

  3. 3.

    カップに２を入れ、スライスしたバナナを落とします。
    余熱した１７０℃のオーブンで３０分程度焼き冷ましておきます。

  4. 4.

    ・をハンドミキサーで混ぜ角が立ったら３に絞ります。
    お好みのトッピングをどうぞ♪
    画像は製菓用ゼリー・アラザンです。

★ワンポイントアドバイス

４で生クリームを絞る際には絞る真ん中に少しクリームを絞っておき、その周りをクルクル下から上へと絞ると綺麗に絞れます。

★よろこばレシピ エピソード

HM使用・バターは不使用で簡単に作ることができるココアバナナのカップケーキです。
職場のお持たせ用にしたところ、大変喜ばれました！！
お味も「ちょうど良くて美味しいし可愛い♪」と好評です☆

satorisuさん

satorisuさん

北海道在住の主婦です。 料理上手のおばあちゃんの影響で、“食”というものに興味を持ち、結婚前は栄養士の職に就いていました。 このブログでは、温かくて昔ながらの知恵も大切にした簡単なお料理やお菓子をお届けしたいと思います。