■らっきょう仕事本漬け♪ レシピあり*

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おいしそう！

先月、下処理して塩漬けして乳酸発酵をすすめていたらっきょうさん♪今月に入ってやっと本漬けができましたー！（と、今ごろ記事に…^^;）2014年の根つき泥つきのらっきょうの処理と塩漬けの様子はこちら→→☆今年いただいたらっきょうさん、とても粒が大きかったです！下処理がスムーズで早く終わったのは例年より大きかったからかな？そして、例年にない程の量で我が家の保存瓶総出で、以前漬けていた梅酒の4Lに少し......