■【ヤマキだし部】おだしと豆乳で作る野菜たっぷり冷製ちゃんぽん♪ レシピあり

人数：2人分

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おいしそう！

私の生まれ育った福岡、九州はおいしいものがたくさんあります♪そのなかでも長崎は、中華街もあり、独特な食文化もあり、大好きでした皿うどんが好きで、こちらで言う、おうどんを炒めたものではなく、細麺をぱりぱりに揚げた麺に、お野菜たっぷりの餡がかかったもの♡妊娠中、つわりがひどくて5㎏も痩せたのだけど、一時期、なぜか皿うどんは食べられてオットにテイクアウトしてもらって命を繋いだ（笑）気がします(;´∀｀)......