■自家製柚子胡椒2017♪ レシピあり*

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おいしそう！

9月の終わりに自家製の柚子胡椒ができましたInstagramでも書いたのだけどいや、毎年書いている気がするのだけど…毎年、青柚子と青唐辛子の入手が難しくて青柚子の量に対して青唐辛子の分量がなかなか集まらず、もちろん、その逆もあったり下ごしらえをしつつ、青唐辛子を追加購入しつつ、何とか量を満たして、の完成。。。ご近所の、産直のお店でほぼ購入しているのですが青唐辛子の辛みに、大変ムラがあるのが困りもの......