●カリカリベーコンと新玉葱・水菜のサラダ♪レッドペパードレッシングで☆

●カリカリベーコンと新玉葱・水菜のサラダ♪レッドペパードレッシングで☆
  1. 10
    おいしそう！

料理紹介

ｶﾘｶﾘﾍﾞｰｺﾝにパン粉を合わせて香ばしく！
ﾚｯﾄﾞﾍﾟﾊﾟｰでHOTなﾄﾞﾚｯｼﾝｸﾞに♪

★材料

(4人分)

  • 水菜

    ４株

  • 新玉葱

    １/２個

  • 赤パプリカ

    １/２個

  • ベーコン

    約６０ｇ

  • パン粉

    大２

  • ワインビネガー

    大２

  • オリーブオイル

    大２

  • GABAN岩塩

    少々

  • GABANレッドペパー

    少々

  • ホワイトペパー

    少々

★作り方

(15～30分)

  1. 1.

    水菜はよく洗い、4〜5cmに切る
    新玉葱･赤パプリカはスライスして水菜と共に冷水にさらし、その後よく水気を切って器に盛る

  2. 2.

    ﾌﾗｲﾊﾟﾝを温めて５mmくらいに切ったﾍﾞｰｺﾝを炒めながらPﾀｵﾙなどで丁寧に出た油を取っておく

  3. 3.

    ﾍﾞｰｺﾝがｶﾘｶﾘになってきたらパン粉を入れ
    いい色になってきたら火を止め、冷まし野菜のﾄｯﾋﾟﾝｸﾞにして出来上がり♪

★ワンポイントアドバイス

ﾍﾞｰｺﾝはしっかり油を取る事♪

kumakichiさん

kumakichiさん

子育てやお料理など日々の生活をつづります☆ ◆福岡育ち、横浜在住です◆ お料理は家族の健康を考えて 美味しく、簡単に♪ でもときどきは、時間をかけて じっくりゆっくり♪ 食いしん坊で、お酒も 大好き♪（*^_^*）