レシピブログ
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今夜の肴は鯵の天日干し焼き物です 佐井産、ババに頂いた小鯵です。(から揚げ予定でした(*^.^*) 2日間干しましたヨ^^; 何か思いつき・・・・ひらめきで トースター焼きしてみました(笑 丸ごとガリガリ・・・ 干しただけです・・・ 何か・・・部屋に焼きニオイが残ってるわぁ~~ 旨いんだけどねぇ~~~ ......
鯵の醤油麹焼き
コクと旨みを引き出す*...
釣った鯵の南蛮漬け(甘...
鯵の薬味和え
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昔ながらの伝統技法で手焼きされたふっくら焼きあな...
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