茄子の焼き浸し レシピあり

茄子の焼き浸し
  1. おいしそう！

またまた、茄子です(;^ω^A 皆さんは、茄子をどうやって食べてるんだろ？ お裾分け用 長茄子４本・サラダ油・水１カップ・すき焼きタレ・昆布つゆ・酒・ゴマ油 茄子を食べやすく切りましょう（私は縦細長に・・・・ 塩水にさらし、水気を絞りました フライパンを熱し、サラダ油を多目に入れて（５０ｃｃ位）茄子を焼き炒め 茄子が油を吸ったら酒・水を加えて落し蓋を しんなりしたら、味付けして......

Ａｎｅさん

Ａｎｅさん

ワタシもかれこれシニア仲間入りしました〜笑 何でも、適当作り（笑）かも☆でも、やっぱりキッチンが好きぃ～♪♪三太郎のご飯作りに励んでいます。 昨年、還暦を迎えました。