茄子＆ピーマン☆鯛味噌炒め♪ レシピあり

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おいしそう！

茄子…残り2本で使い切りだったのに新巻鮭貰うのに、茄子＆ピーマンがくっ付いて来ちゃったヨ(~_~;) なので実家父用だけに作りました（笑鯛味噌で、甘く味付けしています\(//∇//)\ 長茄子1本・ピーマン1個酒大さじ1・ゴマ油大さじ1・鯛味噌大さじ1弱・サラダ油大さじ2 乱切りした茄子＆ピーマンをサラダ油で炒め、酒を振りかけ蓋をして蒸らし焼きします茄子がしんなりしたら、ゴマ油を回し入れ......