塩麹豚バラ・チャーシュー♪ レシピあり

コチラに使った豚バラチャーシューです[にひひ] 豚バラブロックを半分に切って塩麹大さじ３強を満面塗したもの冷蔵庫で二晩寝かせてからグリル焼きしました塩麹風味が旨いのです・・・・薄切りにして中まで火が通ってなかったらフライパンで軽く炙り焼きするとイイですコチラも美味かったです...

ワタシもかれこれシニア仲間入りしました〜笑何でも、適当作り（笑）かも☆でも、やっぱりキッチンが好きぃ～♪♪三太郎のご飯作りに励んでいます。昨年、還暦を迎えました。

Ａｎｅさん