2.14【半額品ホッキお刺身用】ホッキごはんです❗️ レシピあり

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おいしそう！

昨日の下書き保存記事です。こんばんわ〜☆ お疲れさまです♪ 今日は気温が上がって13℃ 風が強い北です。朝から仕込んだ夜ごはん用【ホッキごはん】です🥢 ダシ炊きご飯に別に味煮したホッキをのせて蒸らし。白米・餅米混ぜて2カップ研いでザルで水切りしてから水・酒・白だしに味煮した煮汁を加えて2カップで炊き上げました。 (ちょっと硬い？) ホッキ半額品お刺身用です。下処理済みなのが良さげ......