ちょっと洋風な味噌スープ

ちょっと洋風な味噌スープ
  1. おいしそう！

日本でもそろそろ、こんなものが食べたくなる頃ではないでしょうか。。。 味噌ベースで作った根菜のポトフ風スープ。 和風にも洋風にもあうスープなのですよ。 入っているものは土の下の力持ちさんたち そう、根菜さんたちです。 本日使用は、majrovaという蕪の一種、 palsternackaという芋のような…人参のような…もの。 それからセロリの根・・・ ...

rieさん

rieさん

北欧スウェーデンと日本の間を行ったり来たりの数年。2013年帰国しました。スウェーデン料理のケータリングとFikaのワークショップを開催しています。 イラストも描いていま〜す。