Kladdkaka(クラッドカーカ） レシピあり

Kladdkaka(クラッドカーカ）
  1. おいしそう！

Kladdkakaとはとっても簡単い焼ける美味しい〜スウェーデン風チョコレートケーキです！ kladd（クラッド）とはスウェーデン語で「ベトベト」とか「ぐちゃぐちゃ」という意味。 kaka（カーカ）はケーキのこと。 外はぱりっと焼き上がっているのですが、 その名のとおり中がトロッ（グチャ）としています。 実はこのケーキ、ベーキングパウダーを入れ忘れた失敗ケーキが始まりだそうです。 「失......

rieさん

rieさん

北欧スウェーデンと日本の間を行ったり来たりの数年。2013年帰国しました。スウェーデン料理のケータリングとFikaのワークショップを開催しています。 イラストも描いていま〜す。