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(作り方)赤魚の切り身2切れ分 タレを作り魚を5分程漬ける フライパンで魚の表面をソテー タレを流し込み、弱火でフタをして蒸し焼き、中まで火が通ったら出来上がり。 ※しっかり味がお好みの方は、フタを開けて火力を上げ煮汁を魚に戻してください。 漬けダレ 宮殿焼肉のタレおろし・大さじ1強 醤油・・・・・・・・・大さじ2 ミリン・・・・・・・・大さじ1 花椒・・・・・・・・・少々 生姜の摺おろし・・・・......
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