茄子味噌炒めレシピあり

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おいしそう！

１、皮つき茄子をそのまんま、耐熱皿に乗せてふんわりとラップをしたら５００wで２分半加熱する。その間、味噌ダレと(A)の下ごしらえを済ませておく。２、取り出した茄子は熱々なので気をつけて！！トングで取り上げ、１センチ幅で斜めにスライス。３、油を熱したフライパンに茄子を入れて表面に焼き色がついたら(A)を入れて炒め、とろ火にして味噌だれを入れてよく馴染ませて出来上がり。博多長茄子・・１本分の材料......