海老のフリッター（増殖盛り）レシピあり

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おいしそう！

お弁当に使おうと残しておいた海老が冷凍室に５尾…「使っちゃおー」と、解凍して下ごしらえ。かさ増し的発想でフワフワフリッター仕上げでいただきました。常温に戻した卵、卵黄は別のメニューに使用して卵白１個分をシャカシャカ泡立てて、薄力粉大さじ２程度を入れたら気泡がつぶれない様に混ぜ合わせ、海老に絡めて、１８０度の揚げ油で揚げる。よーし、よーし、約２倍の大きさになったぞー！！（笑）ただし２人暮しなので海老......