じゃがいものケイク・サレレシピあり

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おいしそう！

夫の大好きなポテサラを作ろうと、ジャガイモを茹で潰した…ついでにアペリティフ１品。粉類は一切使わずに作るポテトのケイク・サレ。だから誰が作っても膨らまなとか、生焼けとか関係無いの（笑）この日は、たまたまあった先日のほうれん草とジェノバペーストを添えてみましたが、市販のマヨネーズやケチャップでもOK。バターとチーズでコクのある味わいが効いていて、おかずにもおつまみにも、おやつにもなる１品......