焼き茄子とみぞれかけの一口厚揚げレシピあり

1

おいしそう！

焼き茄子とみぞれかけの一口厚揚げ醤油、ミリン、和出汁を混ぜ合わせ、天つゆくらいの甘口のタレに大根おろしを混ぜ合わせて冷やしておき、焼き茄子や厚揚げと一緒に頬張る我が家の夏の好物。厚揚げはレンジで軽く温めた方がヒンヤリのおろしタレと組み合わせた時に、より美味しい。豆腐の上の小さい粒は実山椒の醤油漬け。おかずとしてもなかなかですが、晩酌される方には「おつまみ」にもおすすめ♪豆腐と茄子、どち・......