豚の角煮＊レシピあり

0

おいしそう！

今年もついに我が家にも角煮の季節がやって来た。先日etuさんから届いたグルメ便、中には国産無菌豚とマスカルポーネがぎっしり。大きな発砲スチロールに「これでもか！」と言う程の大量のチーズと電話帳くらいの大きさの豚肉にビックリして一人…爆笑してしまった。うちのダンナさんとは違う意味での太っ腹（笑）フライパンで表面を焼いた後、発酵茶で軽く下ゆでしストウブで煮込んで仕上げた豚の角煮は驚・・・ ......