レシピブログ
毎度の我が家の黒酢のポークソテー この日のポークソテーは、同時に人参や長芋も同時にフライパンに入れてソテー。 【調味料】 醤油・・・・・・大さじ2半 ミリン・・・・・大さじ2 黒酢・・・・・・小さじ半 摺おろし大蒜・・小さじ半 酒・・・・・・・50cc 和出汁・・・・・50cc ●事前にスジ切をして軽く叩いたお肉に小さじ半程度の塩麹を塗って、約2時間程休ませた後、軽く薄力......
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