ハーブが香るトリテンラタ！レシピあり

人数：2人分
調理時間：15～30分

29

おいしそう！

大分発祥の鶏天、好きです。にしても鶏天なのかラタトゥイユなのか？意味不明なタイトルになってしまった（笑）先日の残りのラタトゥイユ。中にラタを仕込んでチキンで包み込み、天ぷら粉をまぶして揚げたら、こうなった…と言うメニュー。先日のラタトゥイユ少々をお取り置きしておき、ゼラチンを溶かし込んで冷蔵庫で固めておきました。材料（コチラでは鶏天のみ記載）鶏ミンチ１２０g 摺おろし蓮根６０g......