お芋のモンブランレシピあり

人数：5人以上分
調理時間：30分～1時間

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おいしそう！

裏ごしをして生クリームと混ぜ合わせたサツマイモを、焼き上げた小さいタルトカップに絞り込んだだけの、一口サイズのお芋のモンブラン。冷凍保存しておいたタルト生地でタルトカップを焼く。西日が差し込んで来た夕方。冬場のリビングはこの時間帯が一番室内温度が上がる。真冬でもお日様が出ている日であればかなり温かく、窓際は猫渋滞（笑）焼き上がったタルトカップにサツマイモクリームを絞り出し、食後......