厚揚げの四川風煮込みレシピあり

人数：4人分

30

おいしそう！

麻婆豆腐ほどから〜いワケでは無く、甘辛い程度の味わいが腹ぺこの食卓には喜ばれる１品。おのおの好きなだけおとり下さい、と、大皿でドカンと出す我が家の揚げ豆腐の四川風煮込み。だいたいみんな自分のお茶碗のゴハンにのってけてかき込むので、その光景は決してお上品な食卓では…無い、けど喜ばれるのは確か（笑）男性が多い食卓にお勧め。本当なら中華鍋で作るのでしょうが、今回ストウブで挑戦してみた。全体の味わ......