エビマヨと天ぷらレシピあり

人数：2人分
調理時間：15～30分

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おいしそう！

エビチリを作るつもりで買って来たエビ。「たまにはエビマヨが食べたい」と言われて予定変更。エビマヨの後ろにあるのは、春菊のくるみ和え。ついでにかき揚げとか、里芋のあられ揚げ。茹でた里芋を串に刺し、天ぷら粉をくぐらせた後、あられの衣をつけて、高温でサッと揚げるだけ。あられはお茶漬け用として販売されている物なので、こうばしく塩味がついているのでそのまま食べられる。だからお弁当に使ってたけ......