里芋と青のりの揚げ物

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おいしそう！

本当はのっちんの若布と里芋のさつま揚げ風を作ろうと思い、里芋を茹でて準備したのですが、途中でご用が入り、キッチンに戻ってからバタバタと食事の支度の続きとなり、さつまあげ風では無く、ただ周りに薄力粉をまぶして揚げただけの物になりました。ちなみに、我が家は若布ではなく青のりと刻んだ海老（マヨネーズで炒めたもの）ホタテのブイヨン（顆粒）に塩、胡椒少々くらいです。里芋に青のり入りも香ばしくてい......