レシピブログ
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良く作るローストビーフを使った握り寿司と山葵の巻き寿司。ローストビーフには、焼いた後の煮汁で作ったソースを塗ってみました。今日のメニューはストウブサークルの当番記事です。 こちらは生山葵の分厚い皮を剥き、細く千切りにした山葵と紫蘇を胡麻たっぷりの酢飯に巻いたもの。山葵丸ごとだけど、生山葵は、そこまで辛く無いので、甘い酢飯と一緒だと本当に見事に合うんですよね。 小さい巻き寿司はカッパ・・......
花山葵の醤油漬
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レーズン山葵
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