レシピブログ
ニダベイユでもフライパンでも、チャチャッと作って…な、スタミナ料理。 夏の食卓に夏バテ、夏風邪予防で登場する食材第一位は豚肉なんだそうですね。豚肉をにんにく、にら、玉葱と一緒に調理すると野菜に含まれるアリシンと言う成分によって、ビタミンB1の吸収が5倍ほどに高まるようなので、玉葱、大蒜、ガツンと使いました!(でも食べ過ぎは禁物よ、笑) 猛暑続きのこの夏、また台風が向かっていますね〜。昨......
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