トロトロ茄子とチキンの生姜味噌レシピあり

人数：4人分

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おいしそう！

手早くカンタン！見た目的には彩りも華やかさの欠片も無い味噌色ですが、味は「ゴハンが進む」のオカズらしさ満点の味わい。詳しく計りを使わなかったので、おおよそこれくらい…の感覚でのレシピですが覚え書きとして残しておきます。ざいりょう茄子２本鶏モモ１枚（塩胡椒少々）酒大さじ２＊生姜の微塵切り大さじ半＊和出汁大さじ１＊白味噌大さじ１半＊大蒜醤......