台風と渋皮煮レシピあり

調理時間：1時間以上

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おいしそう！

秋と言えばの栗今年も少し前に作りました、栗の渋皮煮。初めて作った時はネットで渋皮煮の作り方を色々調べて、鬼皮の剥きかたも要領を得ず、専用の皮むきにも関わらず、指を切ってしまったり、渋皮にくっついたスジみたいなヤツを取る為に老眼鏡をかけてまで爪楊枝で取って、そりゃーもう大仕事（笑）今思うと笑えてしまう。なんせ夫と２人で皮むきに挑み「流血騒ぎ」までしていたのですから…(￣ｍ￣〃)ﾌ......