レシピブログ
アイスボックスクッキーと甘いパン どちらもコーヒー風味…熱いエスプレッソでいただきます。 パン生地はプレーンで、中のクリームがマスカルポーネとコーヒーのティラミステイスト。 マスカルポーネにはコンデンスミルクと砂糖を混ぜ、薄く伸ばしたパン生地に塗り、その上にインスタントコーヒーをふりかけ、生地をクルクルと成形しています。 コーヒーの香り豊かな苦みと、マスカルクリームの味わい・・・ ......
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