いつもの厚揚げ四川風レシピあり

人数：4人分

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おいしそう！

ニダベイユもストウブも他の料理で仕事中だったので、そのままテーブルに出せる保温性の高い萬古鍋で中華。料理をしながら、以前、ことゆりちゃんが「20cmくらいのニダベイユがあるといいな〜」と、言っていたのを思い出しました。確かに、この萬古焼きの鍋の大きさ…２人暮らしの我が家には、すごく重宝するサイズ。レシピはコチラサバフグの天ぷら。セレブなお宅で登場する河豚と違い、無毒で安いフグな・・......