レシピブログ
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お弁当時代は、醤油ベースの出汁で中までしっかり火が通る様にコトコト煮込んでいましたが、こちらは、出来立てをすぐ食べるバージョンの「揚げたもの」外はサクサクで中はふっくらジューシーな鶏肉とトロ〜ンと登場する半熟卵。お好みで、甘口の醤油出汁にくぐらせても美味しい!!少しだけ気温が上がった春の日の食卓、ボイルした菜の花を飾って… ※ちなみに鶏の挽き肉には残り野菜や摺おろし蓮根などを混ぜて使いま......
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