カルボナーラの夜

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おいしそう！

忙しかった日。サクサク作れて、すぐにお腹いっぱいになれるものを…と、作った夕ご飯のパスタたまたま冷蔵庫にあったシメジとポルチーニソルトを加えて…ちょい濃厚なキノコ風味のカルボナーラ。思えば…二十代の頃は週に３回以上はパスタを食べていたのに、今は月に２〜３回程度。どんどん和食に移行する志向は歳のせいかな？濃厚なクリームのパスタ。たまに食べる事で、やっぱ美味しいなぁ…とか思えたりする。 ......