チキン南蛮レシピあり

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おいしそう！

暑い暑いといいながら、今日も揚げ物作ってる（笑）鶏肉に天ぷら粉をまぶし、熱した揚げ油で揚げる。揚がった鶏肉を甘酢にさっとくぐらせて、器に盛ったら、タルタルソースを添えていただきます。普段は面倒だからと、タルタルは玉ねぎとガーキンズのみじん切りだけでマヨネーズと和えるのですが、今回はゆで卵もちゃんと入れました。衣の天ぷらは粉を冷水で溶き「お酢」少々を混ぜて作るので、揚げ......