スタミナ丼（豚肉編）レシピあり

人数：2人分
調理時間：5～15分

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おいしそう！

豚肉、長ネギ、生姜、しいたけ、ピーマン、茄子、大蒜、唐辛子を細かくカットする。ストウブにごま油少々を温め、食材を炒めたら、めんつゆ少々と大蒜醤油、みりんを回しかけ、よく混ぜる。味をなじませたら蓋をして弱火で５分蒸し焼き。そのまま１０分放置してから蓋を開けて全体の味を確認し、塩で味を整えたら、ご飯に盛って丼にしていただきました。スタミナ丼（豚肉編）…つまり豚以外もあるという......