鰤大根だからフィル姉さんレシピあり

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おいしそう！

これからの季節、しつこく何回も作るであろう定番の「鰤大根」あらやカマの方が味わいにコクが出て美味しいのですが、骨が邪魔で食べるの面倒だから嫌だと言われてしまうので、我が家は切り身で作る場合が多い。鰤大根はストウブで♪ １、ストウブに煮汁の調味料を入れて、大根とショウガを加えて火は強めの中火。（大根は軽く下ゆでしています。）２、煮汁が沸騰してきたらブリを加える。（専用灰汁取り......