三つ葉のかき揚げと博多の秋場所

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おいしそう！

特設コーナーに山積みになっていたので、買いました「三つ葉」小エビや他の野菜を足して三つ葉のかき揚げを作った日。ついでに冬場によく作る茶碗蒸しのための銀杏を炒って… 揚げ物中に夫に「皮剥き」を頼んだら、何故？と思うほど唸りながら、銀杏にぴったりと着いたうす皮を剥いていました。銀杏、美味しくて沢山食べたくなるけれど、一度に食べる量が多すぎると危険。聞くところによると、1日１......