気の早い涼菓・葛饅頭レシピあり

人数：5人以上分
調理時間：30分～1時間

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おいしそう！

４月に入り、一度は冷え込みに襲われた福岡も、再びの春陽に心地よく過ごせています。気温が上がりだすと、ますます消費が進む我が家の「葛」冬の葛は「葛湯」程度でしか使用しないので、その都度使う量もわずか。夏は呉豆腐（ごどうふ）や葛羊羹など、一度の使用量も多くなる。葛饅頭のレシピはごくごく一般的なもの（葛粉、商品の裏に記載してあります）まずは葛粉をすり鉢でゴリゴリ。この工程はレシピに.......