蕎麦とかしわ飯レシピあり

人数：5人以上分

4

おいしそう！

年越し用に買い込んでおいた蕎麦の残り。期限が近づいて来たのでここらで消費。ラーメン以外の博多の麺類定食の組み合わせにありがちなかしわ飯と一緒にいただきました。《かしわ飯＝鶏ごぼうの炊き込みごはん》単品で蕎麦（またはうどん）をオーダーして、少し足りない時には、かしわおにぎりを注文するパターンも多い。小さい頃からよく見ていたので、日本中、これが定番だとさえ思っていた。そもそも鶏肉を「かしわ」と呼......