クレソンのビーフソテー・春菊のパスタレシピあり

人数：2人分

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おいしそう！

フライパンにオリーブオイルでニンニクを熱し、香りが立ったら、４cm程度に切ったクレソンと牛肉（すき焼き用）を加える。塩・胡椒を振り、クレソンが柔らかくなるまでて軽く炒め、ローストビーフ用のソースをまわしかけたら、火を止めて器に盛る。この日使用したクレソンは２セット４束。生の状態では到底一度で食べれる量ではないですが、火を通したクレソンはご覧の通り。ほんのすこしの量に見えてしまいますね（笑）........